1/2日分の野菜がとれる定食を八尾で。『鳥〇食堂×タニタカフェ』アリオ八尾店が10月29日（木）オープン

ビッグクリエイト株式会社は、タニタカフェとのコラボ店『鳥〇食堂×タニタカフェ』を、10月29日（木）に大阪府八尾市の商業施設・アリオ八尾にオープンします。同ブランドとして八尾市への出店は初めてで、大阪府内では6店舗目にあたります。同社はドーナツ専門店『JACK IN THE DONUTS（ジャック イン ザ ドーナツ）』などの飲食店を全国で展開しています。

から揚げのおいしさと野菜175gを一度に

『鳥〇食堂×タニタカフェ』のコンセプトは、”1/2日分の野菜＝175gの野菜をとろう”です。2022年に1号店が誕生し、ブランドは5年目を迎えました。現在はショッピングモールを中心に、FC店を含めて全国16店舗を展開しています。

ベースになっているのは、から揚げをメインとする鳥料理専門店『鳥〇食堂』です。その味わいはそのままに、厚生労働省が推奨する1日の野菜目標量の半分以上を摂取できるメニューに仕上げています。栄養が不足しがちな人でも気軽に野菜をとれて、しっかりお腹も満たせる食事を届けたいという想いから生まれたブランドで、厳選した食材を使っています。

背景には、商業施設のフードコートで顧客ニーズが多様化し、健康を意識したメニューへの要望が高まっていることがあります。フードコートでもおいしく楽しくヘルシーなメニューを味わえるよう、鳥専門店「鳥〇食堂」と、野菜をたっぷり使った食事を提供する「タニタカフェ」がタッグを組みました。コラボ定食やオリジナルメニューは、女性を中心に好評を得ているといいます。

コラボ定食の3つのポイント

野菜DELIを2種選んで1/2日分の野菜に

コラボ定食では、7種類の野菜を使ったサラダに、「タニタカフェ」で人気のDELIを2種組み合わせます。これで1/2日分の野菜を摂取できる構成です。DELIの一例は以下のとおりで、内容は季節や仕入状況によって変わります。

• インゲンとキノコジェノバ
• ハニートマト
• カリフラワーカレーマリネ
• かぼちゃとリンゴレモン
• キャベツと野菜のコールスロー

減塩みその味噌汁と、選べるご飯

味噌汁は「タニタ食堂の減塩みそ」と野菜ベースの和だしを使った、タニタカフェオリジナルレシピです。ご飯は白米と十六穀米から選べます。

鳥料理は4種から1つ

メインは、同社が強みとするオリジナルの鳥料理4種（から揚げ・チキン南蛮・とり天・チキンステーキ）から1種を選択します。なかでもから揚げは、特製野菜出汁に長時間漬け込むことで味をしっかり染み込ませ、添え野菜の甘みと合うように仕上げています。

また、究極の卵かけご飯定食や究極の親子丼には、飼育方法にこだわった卵を使用しています。契約農家で、特別に配合したエサに加えてパプリカや天然イワシなどの魚粉、とうもろこしなどをたっぷり与えて育てており、ビタミンEは普通の玉子より約30倍。黄身は赤みがかった鮮やかなオレンジ色で、濃厚なコクがあります。

オープン記念クーポンと店舗情報

10月29日（木）のオープンを記念し、お買い上げのお客様先着3,000名様に「50円引き感謝デークーポン」5枚がプレゼントされます。クーポンは1組1枚の配布で、700円(税込)以上のお会計から、1会計につき1枚利用できます。有効期限は2027年1月31日（日）です。

• 店名：鳥○食堂×タニタカフェ アリオ八尾店
• 住所：大阪府八尾市光町2-3 1F
• アクセス：近鉄大阪線「近鉄八尾駅」徒歩5分
• 電話：0729-68-8633
• 営業時間：10：00～21：00
• 定休日：施設に準ずる

ビッグクリエイト株式会社は「わくわくを創造する」を企業理念に掲げ、『JACK IN THE DONUTS』やとり専門店『鳥さく』、『鳥〇食堂×タニタカフェ』などの飲食店を全国に65店舗展開しています（2026年10月22日現在）。『鳥〇食堂×タニタカフェ』は今後も積極的に出店する予定です。

出典：ビッグクリエイト株式会社