1個で食物繊維5.9g！BEYOND FREEから「米粉マフィン グリーンスムージー＆バナナ」が新発売

テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）は、植物由来の冷凍ミールブランド「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」の新商品として、「米粉マフィン グリーンスムージー＆バナナ」を2026年10月30日(金)から発売しています。朝食やおやつ、小腹満たしにも取り入れやすい、野菜とバナナを合わせた米粉マフィンです。

米粉と豆乳の生地に、5種の緑黄色野菜とバナナをプラス

生地のベースは米粉と豆乳です。原材料に卵・乳・小麦粉を使わずに、ふんわり、しっとりと焼き上げています。なお、この商品を製造している工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品も生産しています。

生地に合わせたのは、5種の緑黄色野菜を使ったグリーンスムージーミックスとバナナです。グリーンスムージーミックスには、ブロッコリー、アスパラガス、ケール濃縮汁、メキャベツ（プチヴェール）濃縮汁、ほうれんそう濃縮汁が使われています。バナナには糖漬け乾燥バナナが使われています。5種の緑黄色野菜とバナナを合わせることで、やさしい味わいを実現しています。

1個で食物繊維5.9g。ほろっとほどける軽やかな食感

マフィン1個で、不足しがちな食物繊維を5.9g摂ることができます。おいしく食べながら、食物繊維も摂れるマフィンです。

口に入れると、米粉ならではのほろっとほどける食感と、バナナのやさしい甘さが広がります。食べごたえがありつつも、軽やかな味わいを楽しめるマフィンです。

冷凍庫にストックして、さまざまなシーンで

冷凍庫にストックしておけるため、忙しい朝の一品にも、おやつにも手軽に取り入れられます。メーカーが提案している活用シーンは次のとおりです。

• 仕事の合間の小腹満たしに：片手でも食べやすく、小腹がすいたときの軽食やおやつに向いています
• 急な来客時のお茶菓子に：温めるだけで用意できるので、手軽なお茶菓子として活躍します
• 慌ただしい朝に：身支度の合間に解凍しておけば、さっと食べられます

内容量は120g（2個）で、保存方法は要冷凍（－18℃以下）です。

動物性原材料は不使用。ブランド「BEYOND FREE」とは

本製品には、牛肉・豚肉・鶏肉・卵・乳・はちみつなどの畜産物や魚介類を含む動物性原材料を使用していません。ただし、原材料を細かくさかのぼった起源原料や製造工程で、一部動物性原材料が含まれる場合があります。また、動物性原材料を含む製品と製造ラインを共用しているほか、使用しているパンプキンシード加工品は、カシューナッツ・くるみ・落花生・マカダミアナッツを含む製品と共通の設備で製造されています。

「BEYOND FREE」は、温めるだけでおいしく食べられる植物由来の冷凍ミールブランドです。「おいしいものを我慢せず、でもちゃんとした食生活を送りたい」という等身大の気持ちに寄り添うことを掲げ、植物由来でもおいしく、お腹いっぱい食べて満足できる食事を目指して、メニューごとに植物素材を厳選しています。味や見た目に加え、香りや食感にもこだわっています。

出典：テーブルマーク