Ｆ＆Ｐ青山店が冬季グランドメニューに刷新、ホットスムージーが３年ぶりに独立カテゴリーで復活

公開 2026.11.05

スムージー専門店が提案する温かい「ヘルシーファストフード」

Ｆ＆Ｐジャパン株式会社（代表取締役：西野照明）が運営する「Ｆ＆Ｐ Smoothie Cafe 青山店」が、グランドメニューを冬季ラインナップに刷新しました。新しく加わったのは、たんぱく質20g以上・脂質10g以下にこだわったホットサンド2種、野菜をベースにしたスープ3種、全粒粉を使用したベーグルサンド3種です。さらに、2013年の創業以来Ｆ＆Ｐを象徴する商品として親しまれてきた「ホットスムージー」が、３年ぶりに独立したカテゴリーとして復活しました。

スムージーには一般に冷たい飲みものというイメージがあります。Ｆ＆Ｐはその専門店でありながら、温かいフードやホットスムージーを充実させ、コンセプトである「ヘルシーファストフード」をより幅広く提案します。同社は「健やかで新しい食文化を創る」を企業理念に掲げ、果物や野菜など自然の恵みを原点に、「既存のアンヘルシーな選択肢を、無理なく自然にヘルシーな選択肢へと置き換えていく」ことを目指しています。

たんぱく質20g以上・脂質10g以下のホットサンドがグランドメニューに

昨年、季節限定メニューとして登場し好評を博したホットサンドが、今回グランドメニューに仲間入りしました。ラインナップは「ほうれん草とキーマカレーのホットサンドプレート」と「チキンとトマトのホットサンドプレート」の2種類。いずれも、たんぱく質20g以上、脂質10g以下という栄養設計にこだわり、食べ応えと栄養バランスの両立を目指しています。

「ほうれん草とキーマカレーのホットサンドプレート」は、植物由来のチーズや大豆ミートを使ったオールプラントベース仕様です。動物性原材料を使わずに、満足感のある味わいに仕上げています。「チキンとトマトのホットサンドプレート」は、石窯カンパーニュにチキンブレスト、トマト、プラントベースチーズ、くるみ、バルサミコ、イエローマスタードを合わせた一品。どちらもグリーンリーフやカーリーケール、赤キャベツなどのサラダに、ゆずキャロットドレッシングを添えたプレートです。

ほうれん草とキーマカレーのホットサンドプレート：1,180円＋税（イートイン税込：1,298円／テイクアウト税込：1,274円）／たんぱく質20g以上／脂質10g以下／すべて植物性由来
チキンとトマトのホットサンドプレート：1,180円＋税（イートイン税込：1,298円／テイクアウト税込：1,274円）／たんぱく質20g以上／脂質10g以下

待望のスープ3種と、全粒粉のもちもちベーグルサンド3種

Ｆ＆Ｐに新たに登場したのが、野菜をベースにした3種類のスープです。「大麦小麦のコーンスープ」「カリフラワーのポタージュ」「12野菜のオニオンスープ」がそろい、いずれもトーストしたセサミブレッドを添えて提供されます。果物や野菜そのものの風味を活かすスムージーとは違い、調味料で味わいを整えた、食事として楽しめる温かいメニューです。

大麦小麦のコーンスープ：540円＋税（イートイン税込：594円／テイクアウト税込：583円）
カリフラワーのポタージュ：540円＋税（イートイン税込：594円／テイクアウト税込：583円）
12野菜のオニオンスープ：540円＋税（イートイン税込：594円／テイクアウト税込：583円）

新たな軽食メニューとしては、全粒粉を使用したベーグルサンドも3種類加わりました。もちもちとした食感のベーグルに、クリームチーズをベースにしたフィリングをサンドした、満足感のあるスナックメニューです。

くるみとアガベシロップのベーグルサンド：680円＋税（イートイン税込：748円／テイクアウト税込：734円）
ブルーベリークリームチーズのベーグルサンド：680円＋税（イートイン税込：748円／テイクアウト税込：734円）
サーモンクリームチーズのベーグルサンド：680円＋税（イートイン税込：748円／テイクアウト税込：734円）

原点「ホットスムージー」の復活と、カスタマイズ21,000通り以上のオートミールボウル

「ホットスムージー」は、2013年の創業時からＦ＆Ｐが提案してきたオリジナル商品です。かつてメディアでも注目を集め、ブランドを象徴する存在となりました。Ｆ＆Ｐのスムージーは従来から全17種類が「RICH」「LIGHT」「HOT」の3つのスタイル（温度帯）に対応していますが、今回はホットスタイルで特におすすめしたい6種類をフィーチャー。ホットスムージーをより見つけやすく、選びやすくしています。価格はいずれも800円＋税（イートイン税込：880円／テイクアウト税込：864円）で、スムージーは全商品共通で、すべて植物性由来、白砂糖不使用、増粘剤無添加、着色料無添加です。

アップルジンジャー (HOT)：リンゴ、ショウガ、レモン、100%アップルジュース、有機アガベシロップ
パンプキンキャロット (HOT)：カボチャ、ニンジン、マンゴー、有機豆乳、有機アガベシロップ
スピナッチキャロット (HOT)：ホウレンソウ、ニンジン、カボチャ、有機豆乳、有機アガベシロップ
サンライト (HOT)：ニンジン、ショウガ、レモン、リンゴ、100%アップルジュース
クリムゾン (HOT)：ビーツ、レモン、ショウガ、リンゴ、100%アップルジュース
シトラスパッション (HOT)：パッションフルーツ、レモン、パイナップル、100%アップルジュース、有機アガベシロップ

あわせて改めて注目したいのが、既存商品の「ホットオートミールボウル」です。食物繊維を含むオートミールをホットスムージーでふやかし、ふかふかで満足感のある食感に仕上げています。トッピングはフレッシュなバナナとイチゴに加え、お好みのブースター2種を選んでさまざまな栄養素をプラスできます。ベースのホットスムージーは17種類、リキッドベースは5種類、ブースターは22種類から2つを選べ、カスタマイズは21,000通り以上。すべて植物性由来で、価格は1,600円＋税（イートイン税込：1,760円／テイクアウト税込：1,728円）です。

Ｆ＆Ｐでは、わずか１坪のスペースでＦ＆Ｐスムージーを製造・販売できる店舗経営者向けの「Ｆ＆Ｐパートナープログラム」も展開しています。つくりたて本格スムージーやホットスムージーは、青山店だけでなく全国のＦ＆Ｐパートナーショップでも楽しめます。