機能性食品市場、2032年には5,894億米ドル規模へ拡大予測～健康をサポートする食の選択肢の広がり～
介護をするご家族やご本人、支援に関わる方へ：機能性食品市場レポートの概要
どんなサービス・製品か
この度販売が開始されたのは、株式会社グローバルインフォメーションが取り扱う市場調査レポート「機能性食品市場―2026年～2032年の世界市場予測」です。このレポートは、機能性食品の世界市場の動向や将来の予測を包括的にまとめたものです。機能性食品とは、基本的な栄養供給に加えて、特定の健康効果をもたらす食品や飲料を指します。
何が新しいか
2026年から2032年までの世界市場予測という最新の情報を扱っており、機能性食品がこれまでのニッチなウェルネスセグメントから、より広範な栄養優先セグメントへと移行している現状を分析しています。予防的な健康行動への関心の高まりや高齢化、腸内環境、免疫力、代謝の健康、認知機能、健やかな高齢化、パーソナライズドニュートリションへの関心などが、市場の需要を形成しているとされています。
対象となる方
このレポートは主に市場に関わる企業や研究機関を対象としていますが、ご自身の健康やご家族の介護において、食の選択肢を考える上での参考情報として、広く関心を持つ方々にご覧いただけます。
費用（税込）
レポートの具体的な費用はプレスリリースには記載されていません。詳細は、提供元の株式会社グローバルインフォメーションのウェブサイトでご確認ください。無料サンプルも提供されています。
提供エリア
世界市場に関する予測レポートのため、特定の提供エリアはございません。
開始時期
2026年9月11日より販売が開始されました。
申込や問い合わせの方法
レポートの詳細や購入、お問い合わせは、株式会社グローバルインフォメーションのウェブサイトを通じて行うことができます。
機能性食品市場の現状と将来予測
機能性食品市場は、2025年には3,236億6,000万米ドル、2026年には3,519億5,000万米ドルに達し、2032年までには年平均成長率（CAGR）8.93％で5,894億米ドル規模に拡大すると予測されています。この成長は、消費者が基本的な栄養供給以上の効果をもたらす食品や飲料を求める傾向が強まっていることによるものです。
このカテゴリーには、栄養強化された乳製品代替品、プロバイオティクスとプレバイオティクス製品、機能飲料、全粒穀物と高食物繊維食品、オメガ3強化製品、タンパク質強化食品、植物由来成分、ならびにポリフェノール、植物ステロール、ペプチド、ポストバイオティクスなどの生物活性物質を含む食品が含まれます。
市場の方向性は、腸内微生物叢の科学、健康的な高齢化、代謝健康への関心、クリーンラベルへの期待、持続可能性、そして研究開発や製品開発への人工知能（AI）の統合によって形作られています。AIは、新材料の発見、配合開発、製造、コンプライアンス、消費者エンゲージメントなど、多くの分野で影響を与えているとされています。
地域別に見ると、アジア太平洋地域では「食は薬」という文化的受容、急速な都市化、可処分所得の増加、消化器の健康、内側から美しさを引き出す製品、免疫力向上、健康的な高齢化をサポートする製品に対する強い需要があるため、機能性食品の需要が高い背景があるとのことです。
主要企業としては、Abbott Laboratories、Ajinomoto Co., Inc.、Archer Daniels Midland Company、Danone S.A.、Nestle S.A.などが挙げられています。
まとめ
機能性食品は、消費者が日々の食事を通じて健康をサポートするための、便利で信頼性が高く、楽しみながら実践できる方法を求める中で、予防栄養学の中核的な柱へと進化しています。ご自身やご家族の食生活を考える上で、機能性食品は新たな選択肢の一つとなり得るでしょう。
特定の機能性食品の利用に関するご判断が必要な場合は、詳細はお住まいの自治体や専門の相談窓口、ケアマネジャーにご確認ください。
